北方秋意渐浓，蛰伏了一夏的火锅又开始上线了。除了羊牛肉卷、新鲜蔬菜、各类菌菇和豆制品外，各类鱼丸、虾丸、蟹肉棒也是很多人的必选项。如果仔细留意一下这些丸类的配料表，会发现其主要成分是鱼糜以及淀粉、盐和各类食品添加剂。即使标签是龙虾丸、蟹肉...

香港今夜无眠，无眠自有去处。即使在风雨交加的季节，小编依旧在寻觅娱乐消遣的好地方。 这不是吗？在小编特别喜欢的西九龙文化区，就发现了一家座落于本港地标建筑戏曲中心的满乐中菜。 菜馆开在戏曲中心？小编立马想问：你有何诀窍把戏迷的舌尖从唱戏引到...

连日来多地气温直逼40℃，生冷食物成为不少人的生存必需品，餐饮店的外卖生意也红火起来。然而高温天气，吃出来的胃肠炎、感染性腹泻病人越来越多，医院的消化门诊、肠道门诊人满为患，情况严重者甚至出现多器官衰竭、休克。 浙江省人民医院急诊医学科近日收...

热点释疑 喝纯净水易得软骨病？危言耸听 水是生命之源，进入夏季，日常饮水量随之增大。然而，最近一段时间，多篇关于饮用水的文章在网上流传，其中有文章称纯净水会把人体内的微量元素带到体外，造成软骨病，有文章则称矿泉水中的矿物质盐会刺激肾脏和膀胱...

炎炎夏日，身体总感觉很上火，就连脾气也莫名长了不少。于是，解暑的凉茶一时间成了大家经常饮用的夏季饮品。然而，要特别提醒凉茶粉们，凉茶虽然可以清热解暑、去湿消滞，但饮用不当却可能反升虚火，而且有些人群并不适宜饮用。 凉茶并不是茶 随着养生意识...

今年夏天，你吃西瓜了吗？不，应该说，你已经吃了几个西瓜了？ 在夏天，西瓜是一种什么样的存在。 说不上来，反正我的命是空调给的，幸福是西瓜带来的。 1、打糖水的西瓜根本不存在！ 原因：用针孔打糖水，糖水只会停留在针孔周围；西瓜被刺了小孔后容易滋生...

夏天是吃水果的黄金时节，作为一个吃货，你不光要爱吃，更要会吃。 不少人对水果时间论深信不疑。早上是金水果，晚上是烂水果饭前和饭后都不宜吃水果然而这些说法真的有科学依据吗？ 受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红 争议1：饭前不...

中华饮食文化博大精深，一说到吃，东西南北中的朋友都有自己得意的家乡菜可以拿出手来炫耀。哪个地方的菜系最好吃，哪里的食客最会赏味，这些也是各地网友常常激辩的话题。 7月3日，《2019中国餐饮业年度报告》正式发布，至少在餐饮消费这一层面，各省排名终...

1 鸡丝凉面 鸡丝凉面是不可错过的美食，在闲暇的日子里，吃上一碗清爽开胃的鸡丝凉面，是一件特别美好的事情！ 材料： 鸡胸肉150克、面条200克、青瓜1根、胡萝卜1根、豆芽100克、芝麻酱6汤匙、生抽2汤匙、豉油2汤匙、果醋2汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、温水8汤匙...

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动，以共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴为主题的广州亚洲美食节，今天开幕啦！ 未来一周，广州将以美食为媒介，以城市为舞台，推出5大系列42项活动。广州在展示亚洲地域风情、促进各国文明文化交流的同时，着力为推动构...

编者按：随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的吃饱演变为吃好，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为吃货们量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康吃货。 对某些人来说，番茄吃得太多太频繁...

辟谣 随着夏天的临近，圣女果(俗称小西红柿)、彩椒、紫薯、小南瓜、小黄瓜等蔬菜大量上市。就在人们准备大快朵颐的时候，网上流传出这样一种说法：圣女果、彩椒、紫薯都是转基因食品，理由是以前我们没有吃过这么小的西红柿，也没有见过颜色鲜艳的彩椒和紫薯...

吃花生过敏占人类食品过敏死亡90%，菠菜草酸含量较高增加肾结石风险怎么办？ 基因编辑食品来了 有望今夏上市 基因编辑食品和转基因食品是一回事吗？这种食品能吃吗 未来，很多我们熟悉的美食都有可能来自基因组编辑食物。 基因组编辑食物是否会势如破竹，这...

最近几年，收藏品的诈骗陷阱层出不穷。一些犯罪团伙，更是借助互联网，对收藏者实施了一种被叫做套路拍的电信诈骗。近日，深圳警方开展统一行动，一举捣毁了6个实施套路拍的诈骗团伙。 据悉，这些套路拍艺术品公司诈骗方法几乎一样：先用提前拟定好的作业话...

近日，市场监管总局发布了12批次食品不合格情况的通告，家乐福、沃尔玛、华联、华润万家等大型商超均上榜，其中，涉及家乐福的有3家，沃尔玛的有2家。 三家家乐福超市食品不合格 昆明家乐福超市有限公司云纺店销售的来自云南省昆明市富民县何静渔场的鲫鱼，...

春节过后，不少在节日里吃腻了大鱼大肉的市民，将餐饮消费选择转移到了口味清淡的健康饮食上。记者昨天从天津市多家外卖平台了解到，健康消费成为春节过后餐饮消费的新趋势，轻食、素食、沙拉等健康饮食订单量近期涨幅约五成。 连着半个月了，一直吃得都很油...

民谚曰正月吃葱赛补品，是指正月长出的葱最嫩、最香、最好吃，也最有益于人的身体健康。 葱是三大调味菜之一，家家必备。中医认为，大葱味辛，性温，归肺、胃经，功能发表、通阳、解毒、杀虫。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、阴寒腹痛、痢疾泄泻、虫...

冬季是流感的高发季节,很多人一不小心就感染上了流感,并且很长时间都不能痊愈,不仅影响健康,也给生活带来了不便。其实,我们可以通过食疗来有效预防流感的发生。接下来,随经济日报-中国经济网时尚频道一起来了解一下吧。 大蒜 大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素...

寒冷的冬天到了，火锅成了很多人喜欢的香饽饽，约上一家人，或者叫上几个亲朋好友，围坐在热气腾腾的火锅前，那个画面想想都觉得美味幸福。本来，吃一顿火锅是一件很普通的事情，可是，近日，浙江的4名女子却因为吃火锅上了热搜。 原来，这4名女子不走寻常路...

12月26日，河南漯河。网友称，网购卫龙牌辣条火锅，竟吃出虫子。询问网店客服，对方一开始称这是香茅草，水发胀之后就是这个样子，后称可以退款。卫龙代生产商表示，将排查原因，会对消费者进行精神损失赔偿。 吃到巨大的虫子，身上还有翅膀，客服却称是香茅...