到唐县必吃碗肉，不吃碗肉等于白到唐县。碗肉作为河北唐县的名特优地方小吃，已兴盛了上百年，如今是接待亲朋好友、外地访客的必荐美食，更是远方游子回乡后必寻必尝的佳肴。...

据中国政府网，2022五一放假安排为：4月30日至5月4日放假调休，共5天。4月24日（星期日）、5月7日（星期六）上班。 另外，提醒广大市民朋友：继续做好个人防护，近期非必要不出京，不去中高风险地区，减少不必要的聚餐聚会，坚持戴口罩、勤洗手等常态化防控...

到唐县，吃碗肉，香四溢，真享受。这是来唐人士多年总结流传下来的顺口溜，这句话既说出了碗肉在人们心中的地位和分量，也道出了众多游客来唐的美好记忆。 据史书记载，唐县碗肉起源于晚清时期，距今已有上百年历史。当地百姓杀羊时，羊肉和羊下水数量巨大，...

12月1日晚间，千味央厨发布公告称，对部分速冻米面制品的产品促销政策进行缩减或经销价进行上调，调价幅度为2%-10%不等。12月2日，千味央厨高开高走涨近4%，最高涨幅近8%。截至当日收盘，千味央厨报收65.39元/股，下跌0.18%，市值55.6亿元。 根据千味央厨最...

当前，新冠肺炎疫情仍在全球起伏反复，大宗商品价格上涨压力正在传导，世界粮食市场会不会出现大的波动？今年全球粮价涨幅达40%以上，中国粮食安全走势如何？记者采访了解到，目前我国粮食供应有充分保障，粮价总体保持平稳运行。专家认为，我国需统筹利用好...

最近，多地气温大幅波动，蔬菜价格快速上涨。今冬全国蔬菜市场供应和价格形势怎样?对此，经济日报记者进行了采访。 10月下旬以后菜价上涨，主要是受恶劣天气和运输影响。近来菜价已开始回落。农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说。 农业农村部市...

11月25日，北京新发地猪肉交易大厅内，上百个猪肉摊位的摊主在忙碌着，招揽顾客、讲价议价、称重结账，一派熙熙攘攘的景象。 农业农村部定点监测的全国农产品批发市场数据显示，猪肉平均批发价已从10月12日最低点17.53元/公斤升至11月25日24.5元/公斤，整体...

不吃碳水化合物是快速减肥的方法吗?你需要仔细思考下。 碳水化合物在很多减肥人群中被认为是导致体重失控的罪魁祸首，有些人甚至在日常饮食中将其完全剔除。 但是你考虑过么?碳水化合物，尤其是健康的复合碳水化合物，是均衡饮食的重要组成部分。 作为大量营...

今天是腊八节，市场节味浓郁。记者连日来走访多家超市和社区农贸市场了解到，腊八米、大蒜、醋等与节日相关的食材持续热销。 在天津多家超市和社区农贸市场，腊八米、桶装醋、大蒜等都被摆在了醒目的位置。销售人员告诉记者：这几天，醋和大蒜卖得特别好。昨...

中国是水稻的故乡，稻米是国人传统主粮之一，产量约占全国粮食总产量的31%，但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天，稻米可以说是事关国民健康福祉的大事，然而，国人在稻米加工和消费方面存在很大误区。 吃米不应一味求精 吃精米白面已成为很多人日常饮...

软韧爽口的米粉，配上酸笋、花生、腐竹、萝卜干等辅料，加入时令青菜，再淋上鲜美的螺蛳汤2020年，螺蛳粉无疑是整个食品行业最受关注的产品之一。 新冠肺炎疫情期间，广西柳州螺蛳粉逆势而上，成为全国热销产品。业内人士认为，袋装螺蛳粉的面世，使原本只能...

本报讯（记者翟维鹭）临近中秋节，各大超市纷纷针对中高档白酒展开促销。记者走访市场了解到，很多市场价在百元以上的白酒，促销后仅售六七十元，部分热销品牌白酒的综合优惠幅度达到五折左右。 连日来记者走访天津多家大型超市了解到，中高档白酒已经进入中...

记者从国家卫健委了解到，2020年9月1日是第14个全民健康生活方式日，9月1日至9月30日国家卫健委将开展2020年全民健康生活方式宣传月活动。 本次宣传主题为健康要加油，饮食要减油。此外，国家卫健委还发布了十条减油宣传核心信息： （一）油是人体必需脂肪酸...

6月15日，就佳明佳（北京）绿色食品科技股份有限公司（以下简称佳明佳）发表声明称小仙炖电子商务有限公司（以下简称小仙炖）长期冒用佳明佳生产资质一事，小仙炖回应称，该文章所述内容严重失实，小仙炖与佳明佳存在委托生产合作关系。目前，小仙炖已起诉佳...

近日，由人民网人民健康主办的2020年全国两会健康中国人系列圆桌论坛在京举行。这也是自2016年起，该系列圆桌论坛连续举办的第五届。 在27日举行的主题为传播营养科学，守护大脑健康 的圆桌论坛上，各界专家汇聚一堂就大脑缺养怎么办，饮食结构对大脑健康的...

不少人存在这样的想法，人老了大鱼大肉要少吃，否则肠胃功能弱消化不了。甚至有一些老年人干脆变成素食主义者，荤腥儿都不敢沾了。不过，北京市疾病预防控制中心的专家却表示，老人既不能无肉不欢，也不能谈肉色变，膳食均衡最重要。 疾控专家介绍，肉类含有...

平菇、香菇、金针菇秋季，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市，如何挑选和烹饪？食用时又有哪些注意事项？ 香菇 营养价值：富含维生素D及易被人体吸收的氨基酸，其含有的大量谷氨酸造就独特的口感和风味。香菇具有提高人体免疫功能，降血压、降血脂、降胆固醇、...

鸡蛋对我们的健康有益吗？还是会导致心脏疾病？让我们来从科学的角度解答这些问题。 如果有一种食物是完美的，那鸡蛋或许就是其中之一。它们很容易买到，容易烹饪，而且价格便宜，富含蛋白质。 一些含有反式脂肪的油炸食品会增加我们的低密度脂蛋白水平 美国...

徐东坡/文 1 历史悠久，食材丰富 探寻张家口菜系的渊源，需要追溯当地的历史。张家口有600多年的筑城史。《宣府镇志》记载，洪武二十六年（1393），这一带因民户不足，调山西诸处余丁充之。其中有张姓人家迁来在隘口附近定居，使口与张家有了联系。久而久之...

徐东坡/文 1 历史悠久，食材丰富 探寻张家口菜系的渊源，需要追溯当地的历史。张家口有600多年的筑城史。《宣府镇志》记载，洪武二十六年（1393），这一带因民户不足，调山西诸处余丁充之。其中有张姓人家迁来在隘口附近定居，使口与张家有了联系。久而久之...