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易县校企合作壮大林果产业发展
 
发布时间:2024-01-08 11:14 来源:保定晚报
 
 

  “我们要生产柿饼,第一个原料要好,个头、颜色要充分成熟;第二,去皮过程中一定要注意卫生,不要有划皮;第三个晾晒过程中保持距离,不能相互挤压,保持良好的通风。”近日,在易县独乐乡中独乐村,保定沃隆农业发展有限公司柿饼晾晒车间内,来自河北农业大学农村发展学院的教授任士福,为企业负责人讲解柿饼制作的注意事项,了解柿饼的生产制作情况及企业的技术需求。

  “我们的专家团队和企业就生产过程中遇到的技术瓶颈开展联合攻关,并把科研成果运用到实际生产中,在杀菌护色工艺上得到了突破,从而生产出优质产品。”任士福说。车间内一片橙黄色,有的柿子成串悬挂在晾晒架上,有的柿子一层层平铺在晾晒架上。

  在果品深加工车间内,柿子经过筛选、清洗、去皮、吊挂、杀菌、晾晒等工序制成柿饼,香甜软糯、风味浓郁。工人们忙着对新制成的柿饼进行分拣、包装作业,准备销往市场。

  “基于专家团队带来的绿色种植技术,我们的磨盘柿、苹果、李子、桃子已获得了有机产品认证,生产的柿饼及果脯,深受广大消费者的青睐。”保定沃隆农业发展有限公司生产负责人郭伟说,生产过程中专家的答疑解惑、技术指导,为有机果品生产提供了保障。

  在柿饼晾晒车间,任士福教授(右二)为企业负责人讲解柿饼制作的注意事项。郭恩桥摄

  近年来,易县依托山地、丘陵大力发展柿子种植产业,推进柿果深加工,从种植、加工到销售,形成了完整产业链。目前,该县柿树种植面积已达11.4万亩,年产量约17万吨,产值达3.2亿元,柿子产业已成为当地群众增收致富的“黄金果”。

  易县绿色林果产业发展迅速,对人才和技术的需求日益增大。该县通过安排专项资金、奖励人才引进等方式,建立“学校+企业”的合作模式,依托中国农业大学、河北农业大学等高校和科研院所专家团队,提供技术指导、开展技能培训,增强企业创新能力,提升产品科技含量,有力促进了农业科技成果转化和农民增收,为乡村振兴发展注入新活力。

 
 
 
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