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12款儿童益生菌综合测评,优本思安成功突围
 
发布时间:2019-06-28 17:35 来源:网络
 
 

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在纷繁复杂的益生菌市场中,到底怎样为宝宝挑选最好的益生菌。

益生菌在体内发挥功效的最理想状态就是能抑制其它有害细菌的生长,保持肠道菌群处于一个健康的动态平衡中。
我们吃了益生菌,有多少能抵抗胃酸,活着达到肠道?益生菌宣称的各种健康好处和功效都是真的吗?一直以来,这都是消费者非常关心的问题。
为此,2019年5月,南京医科大学教授,李解专门送检了12款主流的益生菌产品。

合生元、纽曼思、康萃乐(Culturelle)、妈咪爱、优本思安、汉臣氏、儿歌、康恩贝、童年时光(CHILDLIFE)、修正、昂立、如新华茂。

 

测评指标1:

CCR指数推荐:活菌数,抑菌性,大肠菌群,胃液消化后存活率综合指数。

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测评指标2

活菌数:根据定义,益生菌必须是活的才可能对人体产生有益作用。也就是说,死菌并没有多少意义。

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从益生菌的研究报告来看,活菌数量要达到10的8次方(十亿)甚至10的10次方(百亿)以上,才能有足够的保健活性。
因此,某些产品会使用一些转换单位的隐蔽手法“夸大”活菌数量。比如,“活菌量>100亿/100g”、“10亿/盒”等,但都是指一整盒产品所包含的活菌数量,并非消费者每次的食用分量(每条/1~2g)。
检测结果显示,如新的活菌数量最多,到达160亿cfu/g,其次是优本思安活菌数量到达98亿cfu/g,而汉臣氏最少,只有3.2亿cfu/g。

汉臣氏、童年时光、昂立等3款活菌数分别只有宣称值的6%、26%、44%。品质堪忧,健康益处要大打“折扣”。

作为消费者我们如何避免这种“坑货”?李解提醒,大家要注意产品包装上“活菌添加量”与“有效期内活菌数量”的区别:

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“活菌添加量”是指产品出厂时的数量,但到达消费者手里时可能就不是这个数量,因为益生菌可能会不断减少。有效期内活菌数量”即是保质期内它的最低活菌量,相当于给消费者承诺了一个吃进肚子里的益生菌数量。
所以,选购标示有“有效期内活菌数量”且活菌数高的产品会更靠谱。

测评指标3:

存活率:胃部含有高浓度的盐酸,具有较强的杀菌作用,这也是益生菌能否活着到达肠道的最大障碍。

一般来讲,流体食物在胃中的消化时间约为2小时。空腹时胃酸pH在0.9~1.8之间,腐蚀性较强;饱腹pH有所升高,通常在3.0左右。

李解留意到,有部分益生菌产品却建议消费者,最好在饭后食用,认为这样能减少胃酸对益生菌活性的影响。
但是,这样的建议(饭后食用)是保护益生菌还是增加它的损失?含量上百亿的益生菌经过胃酸消化后到底有多少能存活下来?

为了让更加真实、客观地评价益生菌产品的存活率,实验模拟了两次体外胃酸消化实验,包括空腹消化(PH 1.0,2小时)及饱腹消化(PH 3.0,2小时)。

 

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检测结果显示,模拟空腹胃酸消化后,如新、妈咪爱、童年时光等12款益生菌产品的存活率均为0。
说明空腹食用这12种益生菌相当于对人体没有效果,因为没有活的益生菌到达肠道,自然无法谈功效。
饱腹情况下,益生菌存活率差异较大大。优本思安的存活率最高,达到97.7%,童年时光最低,仅为0.7%。

本次送检的12款产品中仅有合生元、优本思安、康恩贝3款为特医食品,功能为增强免疫;其余包括妈咪爱、如新、童年时光、修正等9款均为普通的固体饮料,无功效说明。

【很多妈妈以为在医院买的妈咪爱和在母婴店买的妈咪爱益生菌是一样的,其实不是,医院里开的妈咪爱-枯草二联菌,为药品,可以快速治愈宝宝腹泻,是药物而非日常可食用。 因此千万不要因为在医院里吃过妈咪爱就去自己买,益生菌的妈咪爱是两回事哦!】

据国家食药监局的资料,申请特医食品批文的产品必须经过相关的动物或人体试验,所标注的功效得到证明。换句话说,普通的益生菌固体饮料并没有做过验证,因此,不仅调节肠道菌群的功能需要打上一个问号,“改善消化吸收”、“减少肠道感染”、“增强免疫”等宣称益处也将成为疑问。当然,作为饮料是无“功效”可言的。
业内人士表示,许多产品宣传都是罗列一大堆文献中提到过的功能,但是这些功能可能跟他们的益生菌产品毫无关系。

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专家李解建议选择益生菌的时候一定要看说明书上的配方,菌种和菌株一定是带专利认证编号的,且不要有各种添加剂。

 

12款测评结果中

优本思安益生菌各项指标良好适合0到5岁的婴幼儿

合生元适合5岁以上的宝宝

美国康萃乐适合3岁以上的宝宝

 
 
 
 
责任编辑:
小马哥
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