备受瞩目的IMSA世界大师锦标赛,于北京时间5月18日在河北衡水圆满落幕。在本次脑力大咖巅峰对决中,中国队表现出众,囊括多个项目的金牌。作为赛事的官方合作伙伴,养元饮品六个核桃同样表现优异,向世人展现了自己的实力。

本次大赛的每场比赛都可谓是精彩纷呈,选手们在赛场上斗智斗勇,用永不放弃,永不言败的精神鼓舞着大家。同样,这种勇于突破、永不服输的精神,在本次赛事合作伙伴养元六个核桃身上同样表现得淋漓尽致。

六个核桃在成立之初,以滋补佳品、号称“智慧果”的核桃作为原料,生产核桃乳类植物蛋白饮料。六个核桃期望将一瓶瓶饱含核桃营养的饮品,奉献到消费者手上的同时,实现“提高人生智慧和幸福指数”的企业使命。

作为植物蛋白饮料行业领军品牌,养元饮品始终坚持研发创新与品质升级,依靠自主研发创新能力不断实现生产工艺的推陈出新。养元六个核桃通过先进的核桃乳饮品生产工艺,将食用不便的核桃变成了一罐罐香浓营养的核桃乳,推动并引领核桃乳品类不断地进行品质升级。目前,养元饮品已拥有两套行业领先的核桃乳生产工艺,“5·3·28”和全核桃CET冷萃工艺,解决核桃乳涩腻问题的同时,完整保留了核桃的营养,最大化提升了产品的营养利用率。

养元六个核桃通过不断地自我突破,不仅带动了自身产品品质升级,更攻克了核桃乳行业的世纪难题。如今,养元饮品已成为植物蛋白饮料行业毋庸置疑的第一品牌,先后获得农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、中国食品产业(植物蛋白饮料行业)标杆品牌、中国驰名商标、中国饮料工业二十强等殊荣。

六个核桃不仅在生产工艺上表现出众,在原材料上也是备受好评。作为本次赛事的合作单位养元六个核桃,因20年来始终恪守“真材实料”的品质承诺,时刻助力选手保持最佳状态,成为赛事的幕后赢家,荣获“最佳赞助商”奖。

为践行“真材实料”的品质诉求,养元六个核桃科研人员对全国超过20个省市核桃产区、上百个核桃品种进行了口感及营养成分的大量基础性研究和数据分析研究,最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立核桃原料基地,确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

为保证原材料核桃的品质,养元饮品制定了严苛的“3·6·36”核桃采购标准:对于三大产区挑选出来的优质核桃,进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测,确保所有核桃原料的品质和安全。同时,原材料还需进行1:2:3科学搭配,最后通过六个核桃先进的核桃乳生产工艺(5.3.28/全核桃CET冷萃技术)进行研磨制作,确保每罐产品都能达到“真材实料”的品质要求。

除此之外,养元饮品还制定了健全的食品安全控制体系,严格遵守国家食品安全相关标准,对原料采购、检测、生产控制、软硬件设备设施、成品的品质管理及贮存运输等可能影响产品安全质量的环节进行严格控制,确保产品安全;同时,建立从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整记录制度,做到产品安全控制可追溯、责任可追究。

作为核桃乳植物蛋白饮料行业的领军品牌,养元六个核桃更肩负着行业责任,领导着行标和国标的制定。1997年,养元饮品独立起草了中国轻工行业标准QB/T 2300、2301-97《植物蛋白饮料》,并于1998年开始实施。2014年12月,养元参与制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白饮料核桃露(乳)》,2015年12月1日正式实施。

在本次2019国际智力运动联盟世界大师锦标赛中,养元饮品六个核桃作为官方合作伙伴和运动员指定饮品,在引领中国食品饮料行业走向国际的进程中,留下浓墨重彩的一笔。未来,六个核桃还将继续践行“真材实料”的企业理念,为提升全人类智力水平而奋斗。